Základy výživy
Vyvážené stravování srozumitelně
Žádné složité tabulky. Stačí pochopit několik principů a umět je poskládat na vlastní talíř.
Bílkoviny v každém jídle
Maso, ryby, vejce, luštěniny, tvaroh nebo tofu. Bílkovina zasytí nejdéle a pomáhá udržet svalovou hmotu i ve chvíli, kdy se hmotnost snižuje.
Zelenina jako základ objemu
Zhruba polovina talíře. Přináší vlákninu, vitaminy a objem jídla, takže se najíte dosyta při menším energetickém příjmu.
Sacharidy neškrtat, ale vybírat
Celozrnné pečivo, brambory, rýže, ovesné vločky. Sacharidy jsou palivo — jde spíš o množství a načasování než o zákaz.
Tuky v rozumné míře
Olivový olej, ořechy, semínka, avokádo, tučnější ryby. Malé množství stačí, energeticky jsou ale vydatné.
Pitný režim
Voda, neslazený čaj. Žízeň se často zamění za hlad, proto pití patří k základům stejně jako jídlo.
Pravidelnost místo dokonalosti
Tři až pět jídel denně v podobných časech pomáhá zvládat chutě. Jedno nepovedené jídlo nic nekazí.
Pravidlo vyváženého talíře
- • 1/2 talíře — zelenina nebo ovoce
- • 1/4 talíře — zdroj bílkovin
- • 1/4 talíře — příloha, ideálně celozrnná
- • 1 lžíce — kvalitní tuk na dochucení
Uvedené informace mají vzdělávací charakter. Při zdravotních potížích nebo dlouhodobé léčbě doporučujeme změny konzultovat s lékařem.
Udělejte první malý krok
Bez diet, bez zákazů a bez tlaku. Společně najdeme tempo, které vám dlouhodobě vydrží.